Turizm sektöründe misafir memnuniyetini belirleyen en önemli unsurlardan biri hizmet kalitesi, hizmet kalitesinin temel belirleyicilerinden biri ise nitelikli personeldir.
Otelin konumu, mimarisi ve teknik altyapısı ne kadar güçlü olursa olsun misafirle doğrudan iletişim kuran çalışanların sunduğu hizmet müşteri deneyimini doğrudan etkiler.
Bu nedenle otel personeli temini ve sezonluk personel planlaması, turizm işletmelerinin sezon öncesindeki en önemli hazırlıklarından biridir.
Otellerde Personel Planlaması Neden Önemlidir?
Turizm sektöründe personel ihtiyacı dönemsel olarak çok hızlı artabilir.
Özellikle Antalya, Alanya, Belek, Side, Muğla, Bodrum, Marmaris, Fethiye ve Çeşme gibi yoğun turizm bölgelerinde aynı dönemde çok sayıda işletme çalışan aramaya başlayabilir.
Oteller Neden Sezon Öncesinde Aday Bulmakta Zorlanıyor?
Çok sayıda işletmenin aynı aday havuzuna yönelmesi nitelikli turizm personeli için rekabeti artırmaktadır.
Personel arayışını sezon açılmasına birkaç hafta kala başlatmak işletmenin aday seçeneklerini önemli ölçüde azaltabilir.
Sezonluk Otel Personeli Ne Zaman Aranmaya Başlanmalıdır?
Personel planlaması otelin sezon başlangıç tarihinden mümkün olduğunca önce yapılmalıdır.
İhtiyaç duyulan çalışan sayısı yüksekse veya yabancı personel istihdam edilecekse işe alım sürecinin daha erken başlatılması gerekir.
Neden Sezon Başlamadan Aylar Önce Planlama Yapılmalıdır?
İşe alım yalnızca aday bulmaktan oluşmaz.
Seçilen personelin;
- mülakatı,
- evrak süreçleri,
- işe giriş işlemleri,
- oryantasyonu,
- görev eğitimi
gibi aşamalarının da tamamlanması gerekir.
Yabancı personel söz konusu olduğunda çalışma izni gibi ek süreçler de planlamaya dahil edilmelidir.
Oteller En Çok Hangi Pozisyonlarda Personel İhtiyacı Yaşıyor?
Otel operasyonları çok sayıda farklı bölümün koordinasyonuyla yürütülür.
Otellerde Personel İhtiyacının Yoğun Olduğu Departmanlar
İşletmenin yapısına göre;
- ön büro,
- resepsiyon,
- misafir ilişkileri,
- kat hizmetleri,
- yiyecek ve içecek,
- servis,
- mutfak,
- steward,
- teknik hizmetler,
- spa ve wellness,
- diğer destek operasyonları
için personel ihtiyacı oluşabilir.
Otel Personeli Seçiminde Nelere Dikkat Edilmelidir?
Her otel pozisyonunda aynı işe alım kriterleri kullanılamaz.
Misafirle İletişim Kuran Personelde Hangi Yetkinlikler Önemlidir?
Resepsiyon, servis veya misafir ilişkileri gibi görevlerde;
- iletişim becerileri,
- yabancı dil,
- hizmet anlayışı,
- problem çözme,
- misafir odaklı yaklaşım
daha fazla önem taşıyabilir.
Operasyonel görevlerde ise görev deneyimi ve pozisyona özel mesleki yeterlilik ön plana çıkabilir.
Son Dakika Personel Arayışı Otelleri Nasıl Etkiler?
Sezon başlamasına rağmen yeterli çalışan bulunamadığında mevcut personelin üzerindeki iş yükü artar.
Personel Eksikliği Misafir Memnuniyetini Etkiler mi?
Evet. Özellikle yüksek doluluk döneminde personel eksikliği;
- oda hazırlama süreleri,
- restoran servisi,
- check-in süreçleri,
- misafir taleplerinin karşılanması,
- genel hizmet hızı
üzerinde olumsuz etki oluşturabilir.
Dolayısıyla personel planlaması yalnızca İK konusu değil, aynı zamanda müşteri memnuniyeti konusudur.
Turizmde Yabancı Personel İstihdamı
Turizm doğası gereği uluslararası bir sektördür.
Farklı ülkelerden gelen misafirlerle iletişim kurulması yabancı dil bilen çalışanlara olan ihtiyacı artırabilir.
Aynı zamanda bazı bölgelerde sezon içerisinde oluşan yüksek personel ihtiyacının yalnızca yerel aday havuzuyla karşılanması zor olabilir.
Filipinli Personel Otellerde Neden Tercih Ediliyor?
Filipinler uluslararası hizmet sektöründe önemli insan kaynaklarından biridir.
Filipinli Otel Personelinin Avantajları Nelerdir?
Adayın bireysel özelliklerine bağlı olmakla birlikte İngilizce iletişim becerisi, hizmet sektörü deneyimi ve uluslararası çalışma tecrübesi bazı pozisyonlarda avantaj sağlayabilir.
Filipinli adaylar özellikle servis, misafir ilişkileri ve farklı hizmet operasyonlarında değerlendirilebilmektedir.
Ancak aday seçimi her zaman bireysel yetkinlik ve pozisyona uygunluk üzerinden yapılmalıdır.
Endonezya ve Tayland’dan Turizm Personeli
Endonezya ve Tayland da uluslararası turizm sektöründe insan kaynağı açısından değerlendirilebilecek ülkeler arasındadır.
Yabancı Otel Personeli Seçiminde Milliyet Tek Başına Yeterli midir?
Hayır.
Adayın milliyetinden önce;
- mesleki deneyimi,
- yabancı dil bilgisi,
- iletişim becerileri,
- hizmet anlayışı,
- görev tanımına uygunluğu
değerlendirilmelidir.
Sezonluk Personel İçin Oryantasyon Neden Önemlidir?
Turizmde sezonluk çalışanların operasyonu kısa sürede öğrenmesi gerekir.
Sezon başladıktan sonra yapılan işe alımlarda yoğunluk nedeniyle oryantasyon süreçleri yetersiz kalabilir.
Otel Oryantasyonunda Hangi Konular Yer Almalıdır?
Çalışanlara;
- otelin hizmet standartları,
- görev tanımları,
- misafir iletişim prosedürleri,
- iş sağlığı ve güvenliği,
- departman çalışma sistemi
hakkında bilgi verilmelidir.
Otellerde Personel Devir Oranı Nasıl Azaltılabilir?
Turizm sektöründe çalışan sirkülasyonu işletmeler için önemli bir insan kaynakları problemidir.
Çalışanların Otelde Kalmasını Hangi Faktörler Etkiler?
- çalışma şartları,
- vardiya düzeni,
- ücret ve yan haklar,
- konaklama koşulları,
- yönetici ilişkileri,
- çalışma ortamı,
- kariyer fırsatları
çalışan devamlılığında etkili olabilir.
Doğru çalışanla doğru işletmenin eşleştirilmesi bu nedenle büyük önem taşır.
Patika HRM Otellere Nasıl Personel Sağlar?
Patika HRM, turizm işletmelerinin sezonluk ve sürekli personel ihtiyaçlarına yönelik yerli ve yabancı personel çözümleri sunmaktadır.
Otel Personel Temin Süreci Nasıl Planlanır?
Öncelikle;
- ihtiyaç duyulan çalışan sayısı,
- pozisyonlar,
- yabancı dil gereksinimleri,
- deneyim beklentileri,
- işe başlangıç tarihi,
- çalışma koşulları
belirlenir.
Daha sonra uygun aday havuzları oluşturularak değerlendirme sürecine geçilir.
Uluslararası partner ağı sayesinde ihtiyaç halinde yabancı personel seçenekleri de değerlendirilebilir.
Oteller İçin Uçtan Uca Personel Çözümü Neden Önemlidir?
Büyük turizm işletmelerinin yüzlerce çalışanı bulunabilir.
Bu nedenle aday araştırması, mülakat, aday seçimi, işe giriş ve yabancı personelin yasal süreçlerinin ayrı ayrı yönetilmesi işletme üzerinde ciddi operasyonel yük oluşturabilir.
Profesyonel insan kaynakları hizmetlerinin temel amacı bu yükün azaltılmasına katkı sağlamaktır.
Sıkça Sorulan Sorular
Otellere personel sağlayan firmalar ne yapar?
Otelin personel ihtiyacını analiz eder, uygun aday havuzları oluşturur, aday değerlendirmelerini gerçekleştirir ve işe alım süreçlerinin yönetilmesine destek olur.
Sezonluk otel personeli ne zaman bulunmalı?
Personel planlamasının sezon başlangıcından mümkün olduğunca önce yapılması gerekir. Yabancı personel veya toplu işe alım söz konusu olduğunda süreç daha erken başlatılmalıdır.
Oteller yabancı personel çalıştırabilir mi?
Güncel mevzuat kapsamında gerekli şartların ve çalışma izinlerinin sağlanması halinde yabancı personel istihdamı değerlendirilebilir.
Filipinli personel otellerde hangi görevlerde çalışabilir?
Adayın deneyimi ve pozisyon şartlarına göre servis, misafir ilişkileri ve farklı hizmet operasyonları dahil çeşitli görevler değerlendirilebilir.
Antalya’daki otellere personel temini yapılabilir mi?
Turizm yoğunluğunun yüksek olduğu Antalya ve çevresindeki işletmeler için sezonluk ve sürekli personel ihtiyaçlarına yönelik yerli ve yabancı aday çözümleri oluşturulabilir.
Otel personeli seçiminde en önemli kriter nedir?
Tek bir kriter bulunmamaktadır. Deneyim, yabancı dil, mesleki yeterlilik, iletişim becerileri, hizmet anlayışı ve işletmenin çalışma sistemine uyum birlikte değerlendirilmelidir.
Yabancı personelin çalışma izni nasıl alınır?
Yabancı çalışanların istihdamı güncel mevzuata göre yürütülen çalışma izni süreçlerine tabidir. Başvuru şartları aday ve işletmeye göre değerlendirilmelidir.
Sezona Personel Arayarak Değil, Hazır Kadroyla Başlayın
Turizm sezonu başladığında artık personel planlama değil, operasyon dönemidir.
Personel ihtiyacını son dakikaya bırakmak yerine sezon öncesinde doğru aday havuzunu oluşturmak; işe alım, oryantasyon ve vardiya süreçlerinin daha kontrollü yönetilmesini sağlar.
Patika HRM ile iletişime geçerek otelinizin sezonluk veya sürekli yerli ve yabancı personel ihtiyacını planlayabilir, yeni sezona daha güçlü bir kadroyla hazırlanabilirsiniz.